高勇 酒店餐饮成本控制-共12集讲座内容简介：《酒店餐饮成本控制》内容简介◆课程意义◆ 创业难，守业更难。餐饮业是在针尖上削铁，挣钱不易。如何在有限的客源和有限的收入基础上，获得最大的收益呢？您在辛辛苦苦的抓质量、搞促销，提高了营业额，可您的成本控制好了吗？您费了力气，营业额提高了吗？您会...