主件主要内容含：一，广东腊味煲仔饭（另附专用味料配方）（机密文件）介绍：腊味煲仔饭芳香四溢，风味独特，为广东特有名吃，煲仔饭的传统品种有腊味饭、排骨饭、油盐饭、鸡粒饭、羊腩饭、烧鹅饭、叉烧饭等，特色品种包括黄鳝饭、鱼羊饭、蟹粉牛肉饭、田鸡饭等。正宗的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的味汁，揭...