中国菜肴在烹饪中有许多流派，川菜可以说之各种菜系之首。它以重庆和成都两地的菜肴为代表。所用的调味品既复杂多样，又富有特色。四川菜系各地风味 比较统一，主要流行于西南地区和湖北地区，在中国大部分地区都有川菜馆。喜欢吃川菜的朋友可以到星火视频跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的四川名菜。川 菜风味包括成都...