在餐饮业竞争激烈的今天，仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗？仅靠"量大菜足"就能够宾鹏满座吗？成本控制已经是必须重视的手段！在已是低微的利润中再减"口粮"… ….当物价在攀升、人工成本在增加、续签的房租又要上调……我们头痛的事越来越多。而厨房成本控制若...